鹿肉と猪肉が長野より届きました。

2017年10月27日

長野県飯田の遠山にある肉のスズキ屋さんより

鹿肉と猪肉が届きました。

猪肉のパテです。コクを出す為に、鹿肉のレバーを入れて

野生味あるシッカリとしたパテに仕上がりました。

本日のディナーよりメニューに入ります。